Рус
Eng


Магазин

Новый сезон проекта «Гастрономические Ужины в Липском» открылся ужином от итальянского шеф-повара Марко Якетта.

листовка_повар1111.jpg1.jpgDP0A9273.jpg5.jpgDP0A9567.jpgDP0A9645.jpgDP0A9526.jpg4.jpgDP0A9285.jpgDP0A9282.jpgDP0A9267.jpg2.jpgDP0A0091.jpgDP0A0086.jpgDP0A0059.jpgDP0A9910.jpg3.jpg

Партнерами ужина были культовые минеральные воды Acqua Panna и S.Pellegrino - незаменимые спутники гастрономического наслаждения, и кофе illy – искусство, которое расширяет кругозор.

Этим вечером «Липский Особняк» напоминал Италию – живую, шумную, смешливую, исключительно гостеприимную и невероятно вкусную, наполненную звоном бокалов и легкой живой музыкой. 
Майкл Дон при участии двух шеф-поваров – Марко Якетта и Георгия Шаруева («Липский Особняк») торжественно открыл вечер для гурманов, и первым блюдом был подан освежающий тартар из томатов, клубники и авокадо с кинзой и сорбетом из оливкового масла и помидоров. 
В своем авторском меню Марко Якетта в этот раз смело объединил традиции итальянской, тайской и славянской кухонь: к примеру, маринованный тунец по-тайски был подан с тортоллини со свеклой, фаршированных сливками и Грана Падано с домашней сметаной и боттаргой. 
Особым шармом атмосферу наполняло общение гостей с Марко, который лично представлял каждое блюдо и сервировал ароматное ризотто прямо в центре зала, подавая его с копченым угрем и фундуком из Пьемонте. 
Помимо 5 обязательных блюд гастрономического вечера, к завершению ужина Марко подготовил сюрприз – ассорти знаменитых итальянских домашних десертов по рецепту его бабушки. 

facebookgoogleyoutube

©2016 Ferret Group